【本報訊】商業部國際貿易促進廳廳長南塔婉女士昨天（11日）表示，世界首富比爾蓋茲非常喜歡泰國美食，強調泰國美食不但可口而且營養均衡。指全球都在追求健康美食。
南塔婉表示，Riddit推特網站舉辦的「Ask Me Anything」節目在對世界首富比爾蓋茨進行調查時，比爾蓋茲表示最喜歡的美食為泰國菜和印度菜，讓泰國美食再次揚名全球。泰國菜營養均衡是經過歷史積累形成，對人類健康效果顯著，不管是哪一個階層、收入高低，都能購買到價廉物美的泰國美食，或者是泰國美食配料回家烹製。
她還指出，泰國美食是世界五大美食之一，以辣和傳統草藥保健而聞名，包括冬陰功湯、泰國炒粉、綠咖喱湯、穆斯林咖喱等，這些都可以在世界各地的超市購買到原料，回家後簡單烹調即可食用，也可以選擇到各知名餐廳、或專門的泰式料理餐廳品嘗，特別是獲得泰餐專門標誌的餐廳，出售的泰國菜都是達到規定標準的泰國美食。
2014年泰國美食產品出口價值高達178億5200萬美元，年比增長0.4%，主要出口的有海鮮、冰凍海產品和加工海產品價值64億2600萬美元。出口勢頭看好的產品有蔬菜、水果、冷凍產品價值35億9100萬美元，增長率10.6%；雞肉出口23億300萬美元，增長率4.3%。雞肉和其他禽肉主要出口鄰國地區，貿易促進廳正在與周邊國家協商降低貿易壁壘，進一步向全世界推廣，讓全世界都知道泰國雞肉的安全性，特別是禽流感之後，雞肉出口量大幅增加。
轉載於http://www.udnbkk.com/article/2015/0212/article_124911.html
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